콤부차 효능 및 마시는 법

콤부차 효능 및 마시는 법

 최근들어 인터넷으로 쇼핑을 할 때나 마트에 장을 보러 가면 자주 접할 수 있는 음료가 있습니다. 바로 콤부차인데요, 처음에 저도 콤부차라는 이름을 듣고 너무나 생소하였기에 어느 음료 회사에서 새롭게 론칭한 음료 브랜드 이름이라고 생각했었습니다.

 

콤부차란?

 

 하지만 콤부차는 기원전까지 거슬러 올라가 중국 만주지방에서 시작되어 지금까지 전 세계 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 전통차의 한 종류이며, 최근에는 미국과 유럽 등 서양의 유명인들 사이에서 마시면 건강해지는 음료로 소문이 나게 되면서 우리의 일상에 까지 자연스럽게 자리잡게 되었습니다. 그렇다면 이렇게 생소하지만 전통이 깊은 콤부차의 효능은 어떤 것들이 있으며 효율적으로 마시는 법은 어떠한지에 대해서 소개해드리도록 하겠습니다.

 

 

1. 콤부차란?

 톡 쏘는 달콤한 차로 불리우는 콤부차는 당이 포함되어 있는 홍차나 녹차를 유익균에 속하는 박테리아와 효모를 이용하여 발효시킨 차 입니다. 앞서 언급한 것처럼 콤부차는 소량의 탄산이 함유되어 있어 톡 쏘는 맛을 만들어내는데, 발효하는 과정에 발생하는 탄산 때문입니다. 더불어 탄산 뿐만아니라 발효의 과정을 거치며 산화 반응도 함께 일어나기 때문에 콤부차의 맛인 달콤하면서 신 맛도 함께 나타나게 됩니다. 다만 소량의 알코올 성분도 함께 생성이 되기 때문에 미성년자나 혹은 임산부가 콤부차를 음용할 때에는 반드시 주의가 필요합니다.

 

 

2. 콤부차 효능

 발표의 과정을 거친 콤부차는 그 안에 유익한 미생물들이 가득 분포하고 있으며, 나아가 프로바이오틱스도 무수히 많이 함유하고 있습니다. 시중에서 프로바이오틱스로 구성 된 가루나 캡슐을 판매하는 것을 자주 보셨을텐데요, 이는 특히 소화기관 건강에 큰 효과를 주는 것으로 알려져 있습니다. 그렇다면 구체적으로 콤부차 효능에는 어떠한 것들이 있을까요?

 

 

◆ 장 건강 강화

 가장 대표적이고 강력한 효능으로는 바로 원활한 대장 활동이 일어나도록 장 건강을 강화시키는 점입니다. 콤부차에 다량으로 포함되어 있는 장에 유익한 박테리아와 곰팡이가 장 내 미생물 환경에 긍정적인 효과를 주기 때문에 평소 소화가 잘 되지 않거나 배변활동에 문제가 있으셨던 분들께서는 주기적으로 콤부차를 마시는 것이 좋습니다.

 

콤부차 효능

 

◆ 항균 작용

 콤부차에 다량으로 함유되어 있는 또 다른 성분인 글루코론산은 인체에 유입될 시 강력한 항산화 역할을 수행합니다. 따라서 평소 스트레스와 올바르지 않은 식습관 등 때문에 발생 된 체내 독소들이 글루쿠론산과 만나 체외로 배출되는 과정이 일어나며 일부는 몸 속에서 자체적으로 중화 및 해독되어 사라지는 반응도 일어나게 됩니다. 이러한 특성은 본래 인체의 해독 역할을 수행하는 간 건강에도 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

콤부차 효과

 

◆ 관절 통증 완화

 관절을 많이 사용하신 분이나 혹은 노화로 인하여 관절에 염증이 생겨 통증을 호소하는 분들에게도 콤부차가 좋은 치료 보조제 역할을 수행합니다. 콤부차에는 앞서 소개해드린 미생물과 물질 외에도 우리가 흔히 알고 있는 글루코사민 또한 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 관절의 운동을 관장하고 보호해주는 역할을 하는 연골 건강을 히알루론산이라는 성분을 생성시켜 보호하고 유지시켜줍니다.

 

 

3. 콤부차 마시는 법

 예전과 달리 콤부차는 많은 사람들사이에서 유명해지면서 시중에서 쉽게 구매하여 맛볼 수 있게 되었습니다. 일반적으로 캔이나 유리병에 액체 형태로 담아서 판매하거나 또는 우리나라 사람들에게 익숙한 차를 타서 마시는 특성을 고려하여 가루의 형태로도 구성해 판매하고 있습니다. 

 

 이러한 콤부차는 소화기 계통에 특히 좋은 영향을 주기 때문에 식후에 마시는 것이 가장 효과적이며, 나아가 신맛을 가진 산성을 띄고 있기 때문에 더욱 식전보다는 식후에 음용하는 것이 좋습니다. 또한 직접 마셔본 결과, 콤부차를 따뜻하게 마시는 것 보다 차갑고 시원하게 마시는 것이 더욱 목넘김도 쉽고 맛있게 드실 수 있는 방법입니다.

 

콤부차 마시는 법

 

 하지만 주의하셔야 할 점이 있습니다. 앞서 언급드렸듯이 콤부차는 발효 과정에 있어서 다양한 미생물과 탄산을 생성시키지만 이와 함께 알코올 성분도 함께 생성시키기 때문에 특히 임산부는 반드시 알코올 함량이 얼마나 포함되어 있는지 확인하고 희석하여 먹는 것이 중요합니다. 시중에서 판매하고 있는 콤부차는 식품관리감독 규제에 따라 0.5% 미만으로 알코올 성분이 포함되어 있어 일반적으로 크게 함유되어 있지 않지만 알코올 성분은 사람마다, 그리고 임산부에게는 소량이라도 나쁜 영향을 미칠 수 있기때문에 반드시 주의하여 드시기를 당부드립니다.

 

 

 끝으로 여러가지 효능이 있는 콤부차를 구매하고 싶은 마음이 드신 분들께 판매처로 유명한 홈페이지를 공유드리오니 접속하시어 원하는 형태의 콤부차를 구매하여 드셔보시기 바랍니다.

 

티젠 콤부차 홈페이지

티젠